한식3 [한식] 김치찌개를 만드는 과정 안녕하세요. 요리아입니다. 오늘은 김치찌개를 만드는 과정을 알아보는 시간을 가져보겠습니다! 집에서 밥을 먹을 때 어떤 찌개를 가장 먼저 떠올리시나요? 구수하고 편안한 맛의 된장찌개도 좋지만, 오늘처럼 비가 오거나 날씨가 쌀쌀한 날에는 얼큰하고 따뜻한 김치찌개가 생각나는 경우가 많죠. 김치찌개는 우리 식탁에서 정말 익숙한 음식이지만, 막상 직접 만들어보려고 하면"김치를 얼마나 넣어야 하지?", "물을 얼마나 넣어야 하지?", "왜 내가 만든 건 식당에서 먹는 맛이 안 나지?"하고 고민하게 되는 음식이기도 합니다. 하지만 몇 가지 포인트만 알고 있다면 요리를 처음 하는 분들도 충분히 맛있는 김치찌개를 만들 수 있어요.특히 김치찌개의 가장 중요한 재료는 역시 김치입니다. 잘 익은 김치를 사용하면 별다른 재료를.. 2026. 9. 13. [한식] 된장찌개를 만드는 과정 안녕하세요. 요리아입니다. 요리를 아주 어렵게 생각하시는 분들이 많지만, 사실 집에서 가장 쉽게 만들 수 있는 음식 중 하나가 바로 된장찌개라고 생각해요.보글보글 끓는 된장찌개 냄새만으로도 집밥을 먹는 기분이 들죠. 오늘은 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 구수하고 칼칼한 된장찌개를 만들어볼게요! 재료 준비된장 1~2큰술 두부 1/2모 애호박 1/3개 양파 1/2개 감자 1개 대파 1/2대 청양고추 1개 다진 마늘 1/2큰술육수 물 500~600ml 멸치·다시마 육수 또는 시판 육수→ 재료는 냉장고 상황에 따라 자유롭게 바꿔도 좋아요. 버섯이나 고추, 돼지고기를 추가해도 맛있답니다!STEP 1. 재료 손질하기감자와 양파, 애호박은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.두부도 한입 크기로 자르고, 대파와 청양고추는 송.. 2026. 9. 13. [한식] 김치볶음밥 만드는 과정 안녕하세요. 요리아입니다. 요리를 아예 할 줄 모르는 제가 요리에 도전을 해보려고 합니다!! 저와 같이 요리를 아예 할 줄 모르는데, 요리에 도전 해보고 싶으신 분들이 생길 수 있어서 만드는 과정들을 남겨보려고 합니다!! 여러분들도 참고해서 꼭 맛있는 음식을 만들어 봐요 ~ 재료 : 밥, 김치, 계란, 식용유, 참기름, 파, 햄 또는 참치 개인적으로 햄을 같이 넣어 먹어보니 훨씬 맛있더라고요.집에 햄이나 참치가 있다면 같이 넣어보시는 걸 추천드립니다 !! 1. 재료 준비하기 당연히 요리를 하려면 재료를 준비해야겠죠? 오늘 필요한 재료들을 하나씩 준비해줍니다. 밥과 김치, 계란은 기본으로 준비하고, 저는 햄도 같이 넣어보기로 했습니다. 요리를 처음 하다 보니 재료를 준비하는 것부터 쉽지만은 않더라고요. 그.. 2026. 9. 12. 이전 1 다음
