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[분식] 21편. 떡볶이 안녕하세요. 요리아입니다. 요리를 아예 할 줄 모르던 제가 하나씩 음식을 만들어보면서 어느덧 21번째 요리에 도전하게 되었습니다. 처음 요리를 시작했을 때만 해도 이렇게 오랫동안 요리를 계속할 거라고는 생각하지 못했습니다. 처음에는 김치볶음밥 하나를 만드는 것도 조심스러웠고, 계란말이를 만들 때는 계란을 어떻게 말아야 하는지 몰라서 몇 번이나 실패했습니다. 그런데 하나씩 직접 만들어보면서 조금씩 익숙해졌고, 이제는 새로운 음식을 보면 예전처럼 무조건 어렵다는 생각부터 들지는 않게 되었습니다.지금까지 김치볶음밥, 계란말이, 김치전, 된장찌개, 김치찌개, 콩나물무침, 계란볶음밥, 어묵볶음, 감자채볶음, 멸치볶음 등 여러 가지 음식에 도전했습니다. 토마토 파스타와 크림 파스타도 만들어봤고, 오므라이스와 콩나물.. 2026. 9. 20.
[분식] 19편. 누구나 한번은 먹어본 음식. 김밥 안녕하세요. 요리아입니다. 오늘은 김밥에 대해 알아가는 시간을 가져보도록 하려고 합니다. 요리를 아예 할 줄 모르던 제가 하나씩 음식을 만들어보면서 어느덧 19번째 요리에 도전하게 되었습니다. 처음 요리를 시작했을 때만 해도 계란 하나를 부치는 것도 어렵게 느껴졌고, 재료를 어느 정도 익혀야 하는지, 불은 얼마나 세게 해야 하는지도 잘 몰랐습니다. 그래서 처음에는 최대한 간단한 음식부터 시작했습니다. 김치볶음밥을 만들고, 계란말이에 도전하고, 김치전과 된장찌개, 김치찌개 같은 음식도 하나씩 만들어봤습니다. 그렇게 계속 요리를 하다 보니 예전에는 어렵게만 보였던 음식들도 조금씩 다르게 보이기 시작했습니다. 재료를 손질하는 것도 전보다 익숙해졌고, 볶음요리를 만들면서 불 조절도 조금씩 알게 되었습니다. 제육.. 2026. 9. 17.
[분식] 세 번째 도전, 떡볶이 안녕하세요. 요리아입니다. 지난번에는 계란말이에 도전해봤는데요! 처음에는 계란을 말아주는 게 생각보다 어렵더라고요.그래도 어찌어찌 완성하고 나니 "오? 나 요리 좀 하는데?"라는 생각이 아주 잠깐 들었습니다. 그래서 이번에는 조금 더 욕심을 내봤습니다. 오늘 도전할 요리는 바로 떡볶이! 평소에 정말 좋아하는 음식이기도 하고, 집에서도 한 번 만들어보고 싶었던 음식이라 이번 기회에 도전해보기로 했습니다.과연 요리 초보 요리아는 떡볶이를 제대로 만들 수 있을까요? 오늘의 재료오늘 준비한 재료는 생각보다 간단합니다.떡볶이 떡 2인분어묵 2장대파 1/2대물 400ml고추장 2큰술고춧가루 1큰술설탕 1큰술간장 1큰술재료를 하나씩 준비해놓으니 그래도 뭔가 요리하는 사람처럼 보이네요. 1. 떡 준비하기먼저 떡을 .. 2026. 9. 12.