반찬3 [반찬] 콩나물무침을 만드는 과정 안녕하세요. 요리아입니다. 오늘은 콩나물 무침을 만드는 과정을 알아보는 시간을 가져보겠습니다! 매일 밥을 먹다 보면 메인 요리만큼이나 고민되는 것이 바로 반찬입니다.김치나 장아찌처럼 항상 식탁에 올라오는 반찬도 좋지만, 가끔은 냉장고에 있는 간단한 재료만으로 바로 만들어 먹을 수 있는 밑반찬이 생각날 때가 있습니다. 그럴 때 가장 먼저 떠오르는 반찬 중 하나가 바로 콩나물무침입니다. 콩나물무침은 특별한 재료가 많이 필요하지 않고 조리 과정도 복잡하지 않지만, 아삭한 식감과 고소한 맛 덕분에 밥상에 올려두면 은근히 손이 많이 가는 반찬입니다. 특히 따뜻한 밥 위에 콩나물무침을 올리고 고추장이나 참기름을 조금 더해 비벼 먹으면 간단하면서도 든든한 한 끼가 됩니다. 하지만 콩나물무침은 생각보다 중요한 포인트가.. 2026. 9. 13. [반찬] 김치전 만드는 과정.. 네번째 도전 안녕하세요. 요리아입니다. 김치볶음밥으로 첫 요리를 시작한 뒤 계란말이, 떡볶이까지 하나씩 도전해보고 있는데요. 처음 김치볶음밥을 만들 때만 해도 "이게 제대로 되고 있는 게 맞나?"라는 생각을 계속했던 것 같은데, 그래도 몇 번 만들어보니 이제는 프라이팬을 잡는 게 조금은 익숙해진 것 같습니다. 그래서 이번에는 조금 더 새로운 요리에 도전해봤습니다. 오늘의 요리는 바로 김치전! 김치만 있으면 집에서도 쉽게 만들 수 있을 것 같아서 도전해보기로 했습니다. 그런데 한 가지 걱정되는 게 있었습니다. 바로 뒤집기! 계란말이도 모양을 잡는 게 쉽지 않았는데, 이번에는 커다란 김치전을 뒤집어야 합니다. 과연 요리 초보 요리아는 김치전을 무사히 뒤집을 수 있을까요? 오늘의 재료이번에 준비한 재료는 간단합니다.김치.. 2026. 9. 12. [반찬] 계란말이 만드는 과정 안녕하세요. 요리아입니다. 지난번에 처음으로 김치볶음밥을 만들어봤는데요! 생각보다 요리가 재미있더라고요. 물론 엄청나게 맛있는 음식이 나온 건 아니었지만, 제가 직접 만들어서 그런지 나름 뿌듯했습니다. 그래서 오늘도 요리에 도전해보려고 합니다!! 오늘 제가 도전할 요리는 바로 계란말이입니다. 사실 계란말이는 누구나 쉽게 만들 수 있는 음식이라고 생각했는데요. 저처럼 요리를 아예 할 줄 모르는 사람에게는 과연 어떨지 직접 만들어보겠습니다! 재료 : 계란, 대파, 식용유, 소금 재료부터 정말 간단합니다.냉장고를 열어보니 계란이 있어서 바로 도전해보기로 했습니다. 대파도 조금 준비해주고, 간을 맞추기 위해 소금도 준비했습니다.1. 계란 준비하기가장 먼저 계란을 준비해줍니다. 저는 계란 3개를 준비했습니다. .. 2026. 9. 12. 이전 1 다음
