요리 #요리초보 #요리사 #초보요리사 #초보요리 #어묵볶음 #반찬1 [반찬] 9편. 오늘의 요리 : 어묵볶음 안녕하세요. 요리아입니다. 오늘은 어묵볶음을 알아가보는 시간을 가지겠습니다! 요리를 아예 할 줄 모르던 제가 하나씩 음식을 만들어보면서 느끼는 점은, 생각보다 집에서 자주 먹는 반찬들이 만들기 어렵지 않다는 것입니다. 처음 요리를 시작했을 때만 해도 반찬을 만드는 것은 저에게 조금 어렵게 느껴졌습니다. 국이나 찌개처럼 물을 넣고 끓이는 음식은 그래도 어느 정도 감으로 따라갈 수 있을 것 같았는데, 볶음 반찬은 재료를 어느 정도 익혀야 하는지, 불은 얼마나 세게 해야 하는지, 양념은 언제 넣어야 하는지 신경 쓸 부분이 많아 보였습니다. 특히 볶음 요리는 재료가 타지 않으면서도 충분히 익어야 하고, 양념이 골고루 배어야 하기 때문에 단순히 재료를 팬에 넣고 볶는 것만으로 끝나는 음식은 아니라는 생각이 들었습.. 2026. 9. 14. 이전 1 다음
